国内 来源：闽南网 时间：2021-12-20 16:49:14
冬至已至，在中国历来就有“冬至大如年，人间小团圆的说法”，所以冬至的讲究一点也不比新年少上多少。冬至也被称为冬节、亚岁。冬至到来全国各地都开始张罗起来，南方有吃汤圆的，喝羊汤的。北方不管哪个节日一定要来上一顿饺子的，都是对冬至最盛情的邀约。
冬至这天吃的食物，不仅要驱寒滋补，而且要寓意吉祥如意，大吉大利。这些美食可一定要在冬至给自己安排一项！才算不负2021一整年的辛酸和怅惘。
mua
饺子
在北方，饺子是节日里最不可或缺的美食。曾有人这样调侃过北方人！
问：北方人中秋节吃什么？
北方人：饺子！
问：国庆节吃什么？
问：什么节日不吃饺子？
北方人：那没有！
北方人的节日里基本上都是吃饺子的，不管有没有其他主食，饺子是一定要安排到位。所以冬至这么重要的日子，饺子当然也不会缺席。饺子这种美食制作简单，只需要将调制好的馅料包在擀好的饺子皮里就可以下锅。煮熟之后个个白白嫩嫩，一口咬下去全是记忆中的团圆景象。而且冬至吃饺子有着“十月一，冬至到，家家户户吃水饺”“冬至吃饺不冻耳”等说法。
汤圆
北方饺子，南方汤圆，向来是南北方人在节日上最具代表性，也最有分辨性的食物。南方的节日里汤圆也是占据了多种多样的意义。南方人冬至和春节都会吃汤圆。不仅软糯香甜，爽滑可口。而且汤圆圆圆的个头，白白胖胖的身体象征着团团圆圆的寓意。冬至吃汤圆可以驱寒暖身是一定要来上一碗才能满足的吉利美味。
羊肉
无论南北，哪有到了冬天不吃羊的道理？羊肉是冬季不可缺少的美食之一，去除膻味的羊肉不仅肉质嫩滑筋道，而且风味鲜美。略有甜味。性温不燥，不仅可以驱寒暖身，还有补肾壮阳、滋补气血的效用，冬至在吃饺子或者汤圆之后，来上一碗浓浓的羊肉汤，一口喝下去未免也太满足了。
糯米八宝饭
南方有很多地区是吃糯米八宝饭的。八宝饭的寓意吉祥，驱邪避灾，防病防疫是很多南方人都喜欢的节日美食。而且八宝饭里食材多样丰富，味美又营养。糯米在冬天又是最应景的食物，养人之正气，御冬日之浓寒。所以冬至的八宝饭是时候出场啦。
年糕
年糕是南方过年过节的一道特色。南方的年糕和我们想象中的有一点差别。南方人蒸年糕是要搭配红豆，红糖之类作为点缀和配料。这样蒸出来更有味道。但是北方蒸年糕是白白的一块，大大方方，白白糯糯才是最好。年糕有年年高升之意，冬至吃是再合适不过。
冬至大如年，人间小团圆。在冬至寒气更甚，最冷的时候就要到来。而且新的一年已至年尾，我们一定要吃一些有象征意义的食物来承上启下，吃一些滋补的食物来健康抵达明年。这些美食所代表的东西，希望人人都能吉吉利利，冬至快乐！
责任编辑：郑莉莉 相关阅读:摩托罗拉moto edge X30开售25分钟 全网销售额破亿2021-12-15 2021海峡两岸年度汉字揭晓：“难”字以近114万票胜出2021-12-16 2022年虎年纪念币公告全文+发行量多少+什么时候预约2021-12-17 新闻娱乐福建泉州漳州厦门德化牛母岐层林尽染五彩斑斓
国税总局山东省税务局原二级巡视员姜亚南被双开(简历)2021-12-20 15:37 国家卫健委：浙江绍兴疫情形势趋缓 外溢风险降低2021-12-20 15:37 山西孝义开展严厉打击盗采矿产资源专项行动2021-12-20 15:33 国办发布《关于新形势下进一步加强督查激励的通知》2021-12-20 15:33 今天海南台风最新消息路径图：台风雷伊继续影响南海2021-12-20 15:30 南昌杀妻抛尸案二审维持死刑：王东龙主观恶性较深2021-12-20 15:29 农业农村部：全国“一村一品”主导产业产值超过7000亿2021-12-20 15:29 如果声音有记忆一共多少集什么时候更新 一周更新几集2021-12-20 15:37 雪中悍刀行历史人物原型分别是谁 历史上有徐凤年这个2021-12-20 15:23 王嘉《女心理师》圆满收官 暖心落幕治愈观众2021-12-20 15:05 《雪中悍刀行》诸禄山是什么人身份揭秘 诸禄山是正派2021-12-20 15:03 沉睡花园更新时间什么时候播出 每周几几点更新几集2021-12-20 14:56 雪中悍刀行徐凤年为什么直呼徐骁的名字 徐凤年为何有2021-12-20 12:03 雪中悍刀行李淳罡为什么被困在听潮亭 李淳罡对于徐凤2021-12-20 11:52 邻里同聚冬至暖2021-12-20 10:30 福建建立医疗联盟防治妇儿静脉血栓栓塞症2021-12-20 10:22 周宁抽水蓄能电站1号机组首次并网成功2021-12-20 10:22 三明沙县：57个省市重点项目提前完成年度投资2021-12-20 10:12 福建省委经济工作会议在榕举行 尹力主持并讲话 赵龙作2021-12-20 10:01 宁德市人民政府与厦门大学签订战略合作协议2021-12-20 10:01 福建成立首个省级家庭服务业工会联合会2021-12-20 09:58 49个项目签约、总投资超94亿 丰泽产业链招商季园区招2021-12-20 11:35 聚焦闽南地区印力 携印象汇从“新”出发2021-12-20 10:30 洛江区第二届少儿武术锦标赛暨两岸青少年武术文化交流2021-12-18 18:32 履职为民不负厚望 服务大局彰显担当！洛江区五届人大2021-12-18 16:26 泉港区深入推进全国文明城市创建工作2021-12-18 16:25 建言资政聚合力 凝心奋进谱新篇！政协洛江区第五届委2021-12-18 16:25 泉州市委宣讲团到泉港宣讲2021-12-18 16:24 长泰：印在山水间的绿色“约定”2021-12-20 11:31 找准症结 精准指导 漳州市组织开展涉诈重点地区整治工2021-12-18 10:29 漳州整治出租车乱停现象 维护车辆停放秩序2021-12-18 10:29 漳州市人大常委会党组（扩大）会议召开2021-12-18 10:28 长泰向干部作风“八种形态”突出问题“亮剑”2021-12-18 10:27 民盟漳州市第十二次代表大会召开 吴芳华当选民盟漳州2021-12-18 10:26 漳州出台全省首个土地检查核验办法2021-12-18 10:26 翔安区22处不可移动文物明年底前完成修缮2021-12-20 09:34 湖里区：集中开竣工项目6个总投资54亿元 年度计划投资2021-12-20 09:33 海沧区：集中开工项目5个、竣工项目3个 总投资31.1亿2021-12-20 09:31 思明区：集中开工项目4个总投资109亿元 竣工项目2个总2021-12-20 09:22 完成“四改六” 厦门大桥扩容通车 比计划工期提前两个2021-12-20 09:15 厦门疾控发布健康提醒：非必要不去中高风险地区2021-12-20 09:05 厦门东部教育“新高地”崛起 翔安区成为跨岛发展“增2021-12-20 09:01
