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正宗冷面的做法 教你做出好吃冷面

国内 来源:四海网综合头条      时间:2022-01-30 16:29:42

1、配料:碱水面 一包、黄瓜 20克、猪肉(瘦) 20克、葱 10克、火腿 30克、圣女果 两个、金针菇 30克、乌鸡蛋 两个、红萝卜 20克、精盐 1克、浓汤宝 一块、花生油 2克、芝麻 1克、芝麻油 5滴、酱油。

2、把食材切丝,乌鸡蛋煮熟切两边。

3、锅里倒入热水放碱水面煮到六成熟。

4、煮好的面倒入冷水里,降温。

5、锅里放入适量的水,放入,盐,酱油和少许酱油和浓汤宝煮融化。

6、倒入胡萝卜,青瓜,金针菇,焯熟。

7、然后把瘦肉,火腿,葱段也焯一下水。

8、煮好的面放入碗里,放入高汤,摆上焯熟的菜,撒上少许芝麻和几滴芝麻油即可。

标签: 正宗冷面的做法 冷面 黄瓜 浓汤宝

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