国内 来源：江苏经济报 时间：2022-06-16 10:58:33
在民宿做一次专业的烘焙、举办一场亲近自然的会议、观赏一场非遗民俗表演……乡村旅游越发火热的今天，更多新鲜特别的体验在南京江宁秣陵的乡村里成为可能。近年来，秣陵乡村蓬勃发展，民宿村、民俗村、会务综合体……乡村本色与特色相映成趣，差异互补，协同联动，一幅各美其美、美美与共的乡村全域旅游魅力画卷正在秣陵徐徐展开。
会务经济：
“正装”亮相仍接地气
“音响设备、投影仪一切正常，席卡也都摆好了。”“茶歇的摆盘还可以再琢磨一下，看看怎么样更精致一点。”——2500平方米的菜塘大礼堂里，工作人员正紧张忙碌着，这是他们今天筹备的第三场大型会务活动。菜塘田园在诞生之初就走上了“会务+”的路子，坚持以会务经济带动配套产业的发展，顺着这条路，菜塘越走越顺——从最开始的街道、区里开会，到现在的市里、省里，乃至民营企业都愿意来开会。如今，到菜塘办一场会议成了一种“新时尚”，许多体验过的人都说：“会议配备都是专业、高水准的，没想到在山水田园里还有这么‘高大上’的会场，大会也能‘扛得住’。”
2021年底，菜塘大礼堂入选2022-2023年度省、市级机关单位会议定点场所，来这里举办会议的单位也越来越多。秣陵街道田园办主任孙静告诉记者：“会议的客流量几乎提升了50%以上，最多的时候一天好几场。从去年5月到现在，虽然遭遇了两次疫情，但我们的总营收还是达到了200万元以上。”
乡村里打开的“会场”也为周边业态送去了高质量客源。在菜塘，酒店、咖啡厅、科技馆等休闲产业吸引了不少回头客。“菜小塘咖啡”的女主人南西说：“我们常常为会议提供茶歇和伴手礼，因为口味和卖相都比较好，许多人都记住了我们品牌，现在我的微信朋友圈里可以说70%以上都是愿意做回头客的‘精准用户’，刚推出的端午文创礼盒一下子就卖完了。”
“最近我们发现有一些周边村庄的农户来我们菜塘的场地售卖农产品，这个是我们喜闻乐见的一个现象，很有烟火气。后期我们会在周边农户的扶持上再下功夫。”孙静介绍，作为乡村旅游的载体，不仅为周边村民提供了50余个就业岗位，还免费为农户们的农产品销售提供场地。未来还将联动江宁区农业农村局“善田江宁”品牌，在村庄内打造“善田江宁”旗舰店，让客人一站式把“江宁”带回家。
民宿集群：
舒适的时尚“休闲服”
步行穿过一条马路，就来到了“乡伴·苏家理想村”(下文简称“苏家”)。与菜塘仅一路之隔的苏家完美诠释了乡村文艺慢生活应有的面貌。
村庄不大，但依山傍水，环境清幽。刚走进村子，就看到一只讨喜的史宾格犬摇着尾巴欢迎我们的到来，它叫“伊丽”，是村中以美味的西餐与西点为特色的民宿——良竺艺术农场养的小狗。热爱艺术的女主人祝英昆说：“我享受和每一位客人面对面的交流，也想让每一位住客觉得这里像家。”客人在这里不仅能享受到美食，还能亲自感受烘焙带来的快乐。
集乡村文创、休闲度假、自然教育为一体的苏家，吸引了来自天南海北的创业者投身乡村改造与乡村生活。苏家目前共有民宿10家，每家都别具特色：如广受孩子们喜爱的“一宅一院”、开门即是湖景的“原舍·平湖”、以美味私房菜为卖点的“人生何”……满足了游客“住下来”的度假需求，而咖啡馆、皮划艇、文创街区等12家休闲业态，也让客人“玩”的体验更加多元小资。正值端午佳节，苏家民宿预订火爆，一房难求，“一周前所有房间都预订空了，和五一一样火，我们真是忙并快乐着。”原舍·平湖的店长端晨晨告诉记者。
“苏家是江宁乡村里较早做精品民宿的，业态目前虽然已经比较丰富，但我们依然还需要成长。”苏家理想村的负责人介绍，当下露营火爆，苏家正在打造一个名为“露营地”的休闲旅游品牌，引进以及配套设施的升级，让专业化、高品质的露营活动成为新的热点。同时，苏家还将和菜塘继续交换共享文旅资源，通过“工作日经济”与“周末经济”的互补，打造“全时段”的轻生活“样板间”。
民俗文化：
当自然风光遇上“传统装扮”
波斯菊悄然盛放，开得娇俏;婉约的睡莲或开或合，安静却浓烈;大片大片的百合花海在风中泛起香浪，惹人迷醉……正值初夏，观音殿再次迎来了赏花的好时刻。花是观音殿的“门面”，走在村子里随手一拍，便是一张“大片”。
走进村子，各类民俗小店鳞次栉比，这间做竹编，那间炒雨花茶;这边在收割艾草，那边在缝中医香囊……一批热情的民俗爱好者在此安营扎寨。2016年，秣陵街道综合考量，以村庄原始自然肌理和风貌特色为基础，着力打造一个非遗民俗乡村市集。入选江苏省首批特色田园乡村后，名气越来越大，游客也越来越多，被誉为“最富烟火气的非遗民俗文化村”。今年春节，“沈小姐的小院”开展的“重回汉唐”汉服体验活动，反响热烈，让更多游客记住了这个充满传统美韵的村庄。在端午节期间，这里还开展了割艾草、缝“艾虎”等更多文化体验活动。
秣陵街道旅游办主任姜孝敏子说：“乡村旅游不只是吃吃农家乐，要改变人们的刻板印象，打破‘土基调’，打出‘高格调’才能吸引更多人。”这个想法正在被实现，随着一批年轻创业者的加入，观音殿诞生了许多“网红打卡点”。
“有人说我们家左手是阳春白雪，右手是人间烟火。”穿过一片菜田走进“有间艾舍”咖啡馆，女主人吴艳丽正在为客人泡咖啡，忙得抬不起头。年轻的客人正敲着笔记本，窗外是一大片菜地和花田，这样的场景竟撞出了一些诗意。“我们把传统的艾草文化和咖啡这种年轻化的消费品融合在一起，很受年轻人欢迎，外面的菜园还能提供采摘，客人采摘的艾草和薄荷我们现场就能调制成饮料。”
让更多年轻人爱上乡村依然是观音殿目前的发展目标。据悉，观音殿正在打造名为“花young元山·非遗聚落”的大型展厅，将具有吸引力的传统文化元素集成式展现。未来还将整合更多传统文化资源，举办有影响力、有特色的非遗文化节。
“美丽乡村的打造是长期的，乡村一直美丽需要‘造血功能’，这就需要它有清晰的定位和良性的运营机制，而这些为村庄赋予了不同的性格。”秣陵街道田园办主任孙静总结说。为继续培育“一村一品”“一村一特”的全域旅游新亮点，秣陵街道将继续依托特有资源，将资源优势转变为产业优势，打造更多具有独特“个性”的美丽乡村典范。
标签： 南京江宁秣陵 打造乡村全域旅游新时尚 集乡村文创 休闲度假
